torsdag 15 januari 2015

Kycklinggryta med soltorkade tomater


Recept för 4 personer

1 rensad, grillad kyckling
250 g färsk svamp 
2 schalottenlökar 
2 vitlöksklyftor
2 paket bacon
1 dl soltorkade tomater 
5 dl grädde
2 tsk basilika 
Salt, peppar 

Rensa och skär upp den grillade kycklingen.
Finhacka schalottenlök och vitlök.
Hacka svampen och de soltorkade tomaterna.
Strimla bacon och fräs tills de blivit lagom krispiga, lägg åt sidan.
Fräs svamp, schalottenlök och vitlök, salta och peppra. Tillsätt soltorkade tomater och basilika. 
Häll på grädde och lägg i bacon och kyckling.
Låt puttra 5-10 minuter. 

Hoppas det smakar! 




 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar